通过节气看韶关

小暑在韶关

07-07 — 07-22 · 夏之第五节气

小暑是一段细颗粒的暑热窗口。韶关的荷花、夏果、糖水汤水和早稻农事,都在这半个月里变得更清楚。

暑热窗口 荷花夏果 消暑吃法 早稻农事

小暑怎么过

先抓住三件事

荷花和夏果同时到场

小暑前后,韶关能确认的线索集中在盛夏荷花、翁源九仙桃、三华李和夏日鲜果采摘。

消暑吃法更贴近身体感受

糖水、清补凉、椰子糖水、荷花宴、莲子和清热祛湿汤水,是这一段更适合放在节气页里的吃法。

早稻收割,晚稻接上

韶关农业资料显示,7月会出现早稻收割、翻晒和晚稻插种衔接。

小暑时令食

小暑应季吃什么

来源可查

这半个月吃的是消暑:糖水铺里的清补凉、椰子糖水,荷花宴里的莲藕和莲子,还有韶关人常说的清热祛湿汤水。

夏日凉拌菜与酸爽小吃韶关 · 盛夏清热祛湿汤水韶关 · 夏季湿热时段翁源九仙桃翁源 · 6-7月荷花宴与莲子新丰 · 盛夏荷花季

翁源三华李

来源可查

韶关初夏代表水果之一。来源可查的资料明确提到翁源三华李及采摘期。

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6月初-7月中旬
地域
翁源

韶关消暑糖水

来源可查

夏季消暑型甜品。本地糖水文章和店铺推荐中可见清补凉、椰子炒冰、仙草/凉粉等内容。

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盛夏
地域
韶关

仙人粄

补充线索

资料中仅作为客家消暑甜品线索出现,本地直接证据较薄,前台标为背景候选。

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夏季消暑
地域
韶关

来源

来源可查

来源怎么读

“来源可查”表示这条内容能点开原文查看;“通用参考”只作理解辅助。来源不足的地方宁可留空,也不写成确定事实。

小暑怎么安排?想要做法、行程、带娃建议,可以继续问关关。

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